Comercializarea produselor alimentare în spaţii neaprobate sanitar-veterinar; nerespectarea normelor de igienă privind întreţinerea spaţiilor de prelucrare, depozitare şi valorificare a produselor alimentare de origine animală şi nonanimală; neanunţarea instituţiilor abilitate în legătură cu începerea sau sistarea, după caz, a activităţii de către administratorii unor unităţi alimentare – acestea au fost principalele deficienţe depistate de către medicii veterinari din cadrul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Prahova cu prilejul controalelor desfăşurate în perioada 25 aprilie- 4 mai 2013. Conform precizărilor directorului DSVSA Prahova,
dr. Mihai Terecoasă, au fost aplicate sancţiuni contravenţionale în valoare totală de 26.800 de lei, precum şi confiscarea unor produse improprii consumului uman, respectiv 21 kg de peşte şi 12 caserole de mici formaţi, în valoare totală de 455 de lei. De asemenea, în două situaţii, au fost emise ordonanţe de suspendare temporară a activităţii firmelor în cauză până la remedierea deficienţelor depistate.
Pe agenda de control a doctorilor veterinari au figurat unităţi de sacrificare a animalelor şi a păsărilor, carmangerii şi măcelării, laboratoare de cofetărie-patiserie, brutării, unităţi de vânzare cu amănuntul (hipermarketuri, restaurante, magazine alimentare), depozite frigorifice, unităţi de comercializare legume-fructe, dar şi producători particulari din pieţe agroalimentare.
C. DUMITRU
