Datorita continutului sau, drojdia de bere poate fi folosita in tratarea multor boli. In plus, este considerata o sursa de energie, sanatate si frumusete. Drojdia contine 17 vitamine (majoritatea din complexul B), 16 aminoacizi, 14 saruri minerale si circa 46% proteine. Consumul frecvent de drojdie ajuta organismul sa ramana tanar si in forma, pentru ca substantele pe care le contine ataca toxinele din sange. Acestea refac si flora intestinala distrusa de medicamente. E un ingredient minune si pentru ten, dar si in curele de slabire. Doza zilnica recomandata pentru un adult este de 25 de grame.
Drojdia de bere trateaza afectiuni ca: enterite, colite, diaree, ciroza, lipsa vitaminei B in toate formele, diabet zaharat, furunculoza, acnee si seboree, scleroza in placi, osteomielita, pneumonie, gripe, variola sau anemie. Mai mult, este recomandata in avitaminoze, afectiuni neurologice si neuromusculare sau in manifestarile nervoase ale alcoolismului. Ajuta la cresterea parului si poate fi folosita de sportivi, pentru ca mareste rezistenta la oboseala si eliminarea toxinelor. Este eficienta in combaterea anemiei, in raceli, boli infectioase, dar si in afectiuni cardiovasculare cronice, pentru ca regleaza nivelul colesterolului si al tensiunii arteriale.
