Daca vreti sa scapati de cateva kilograme, puteti reduce din cantitatea de mancare consumata zilnic cu ajutorul farfuriilor potrivite. Aflati cum trebuie sa fie ele! Nutritionistii au observat ca oamenii mananca mai mult atunci cand aleg farfurii de aceeasi culoare ca alimentele pe care le consuma. Cand culoarea este asemanatoare, consumam cu aproximativ 20% mai mult decat atunci cand mancam din farfurii care fac contrast cu alimentele. In cadrul unui studiu, cercetatorii de la Universitatea “Cornell” din New York, SUA, au servit unor voluntari paste cu sos de rosii intr-o farfurie rosie si paste cu sos de smantana intr-o farfurie alba. Portiile consumate de acestia au fost cu 17-22% mai mari decat ale voluntarilor care au mancat in farfurii cu o culoare ce contrasta cu preparatele. Nutritionistii cred ca acest lucru este determinat de faptul ca oamenii nu-si dau seama ce cantitate de mancare pun in farfurii. Atunci cand exista un contrast, ei reevalueaza portiile.
