Producatorii de alimente vor fi obligati sa se inscrie intr-un registru electronic postat pe site-ul Ministerului Agriculturii, pentru a putea fi monitorizati, dupa ce le vor fi verificate calitatea, compozitia produselor si procesul tehnologic, potrivit unui proiect de hotarare de Guvern.
Masura vizeaza toti producatorii de alimente, indiferent de forma de organizare, tipul de proprietate, de capital, respectiv societati comerciale, intreprinderi individuale, intreprinderi familiale sau persoane fizice autorizate sa desfasoare activitati economice.
Pentru a se putea inscrie in Registrul Industriilor Alimentare (RIA) si a obtine certificatul necesar functionarii, producatorii vor depune la directiile judetene pentru agricultura sau a Municipiului Bucuresti o cerere tip, insotita de un caiet de sarcini. Acesta va cuprinde, printre altele, statutul societatii, obiectul activitatii economice si specificatia tehnica sau standardul de firma al produsului, elaborat si aprobat de operatorul economic, dar si etapele fluxului tehnologic al produsului.
RIA va fi gestionat de Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR), ai carui reprezentanti din cadrul directiilor judetene vor verifica daca datele si informatiile inscrise in cerere si in caietul de sarcini corespund prevederilor. Reprezentantii MADR sunt obligati sa pastreze confidentialitatea datelor inscrise in documentele primite.
La inscrierea in RIA, producatorii de alimente vor fi verificati daca la fabricarea acestora respecta etapele procesului tehnologic de fabricatie si compozitia produsului declarate in caietul de sarcini. Se va verifica, de asemenea, si respectarea conditiilor de calitate impuse de lege. Producerea si comercializarea de alimente fara inscrierea in RIA se sanctioneaza cu amenda cuprinsa intre 1.000 lei si 2.000 lei, nerespectarea etapelor procesului tehnologic de fabricatie declarat in caietul de sarcini este amendata cu 2.000-4.000 de lei, iar constatarea unei alte compozitii a produsului decat cea declarata in caietul de sarcini se pedepseste cu o amenda cuprinsa intre 4.000 de lei si 8.000 de lei. Certificatul de inscriere in RIA este valabil pentru o perioada de 5 ani de la data emiterii, iar cu 60 de zile calendaristice inainte de expirarea acestei perioade, producatorul va trebui sa solicite prelungirea valabilitatii. In situatia in care solicitantul nu indeplineste conditiile pentru eliberarea certificatului, autoritatea emitenta comunica in scris, in termen de 30 de zile calendaristice, motivul neacordarii acestuia. In cazul incetarii activitatii, operatorul economic este obligat sa solicite radierea si sa restituie certificatul.