Consumat regulat, in cantitati mici, alcoolul va pazeste de boli de inima, diabet, dereglari ale metabolismului, obezitate, osteoporoza si chiar incetineste procesul de imbatranire. Multe studii epidemiologice au evidentiat un echilibru intre riscurile si beneficiile consumului de alcool. Baut cu cap, poate combate bolile cardiovasculare, diabetul, obezitatea si bolile metabolice, slabirea oaselor si dementa. Dozele zilnice recomandate sunt de 40 de grame de alcool pentru barbati si 20 de grame pentru femei, ceea ce inseamna cam patru, respectiv doua pahare de bere, doua, respectiv un pahar de vin si 100 de ml, respectiv 50 de ml de bauturi spirtoase. Consumul de alcool in dozele recomandate reduce cu 18% mortalitatea prematura, comparativ cu abstinentii sau cu cei care consuma alcool in exces, potrivit unei analize statistice a 34 de studii din intreaga lume. Concluzia a fost ca persoanele care beau alcool in cantitati mici si moderate ar trebui sa fie incurajate sa continue acest obicei.
