Sfanta Parascheva s-a nascut in satul Epivata din Tracia si provenea dintr-o familie instarita, care a educat-o in spirit crestin. Parascheva mergea des la biserica, impreuna cu mama ei. Intr-o zi, impresionata de cuvintele pe care odinioara le spusese Iisus – “Cel ce voieste sa vina dupa Mine sa se lepede de sine, sa-si ia crucea si sa‑Mi urmeze” – a daruit hainele sale unui sarac si a imbracat, in schimb, straiele acestuia. Parintii au batut-o ca sa nu mai faca asa ceva, dar sfanta facea astfel de daruri saracilor ori de cate ori avea ocazia. Ea a dat celor sarmani partea ei de mostenire si s-a retras la o manastire din Constantinopol, unde si-a petrecut viata in post si rugaciune, si a savarsit minuni pentru credinciosi.