Ambalarea si manipularea necorespunzatoare a produselor, depozitarea acestora direct pe paviment si pastrarea lor la temperaturi improprii perioadei caniculare, lipsa plaselor de protectie pentru insecte, precum si a substantelor pentru spalat si dezinfectat – de unde si prezenta, in multe cazuri, a mustelor si a mucegaiului pe pardoseala.
Acestea au fost doar cateva dintre neajunsurile constatate, in urma unui recent control, de catre inspectorii Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, motiv pentru care au fost acordate 27 de amenzi insumand 26.000 de lei.
Controlul a vizat, in principal, aspecte legate de conditiile de igiena si de functionare a unitatilor agroalimentare, calitatea spatiilor in care produsele alimentare sunt manipulate, precum si cele de depozitare a materiilor prime si a produselor finite.
