Graul incoltit contine minerale usor de asimilat de catre organism printre care fosfor, magneziu si calciu. La aceste minerale se adauga vitaminele: A, B, E, K, D, PP, enzime si anumiti hormoni vegetali, cu structura foarte putin cunoscuta, care au efecte terapeutice extraordinare. Nicaieri nu exista, de cumparat, grau verde sau suc de grau verde, ci doar pulbere obtinuta prin uscarea si macinarea graului incoltit si apoi uscat, fulgi obtinuti prin prelucrarea mecanica a boabelor de grau incoltit si diferite combinatii de fulgi sau pulbere de germeni de grau cu fructe uscate (catina, fructe de padure, fructe exotice). Graul verde trebuie recoltat la momentul potrivit, iar sucul de grau verde trebuie neaparat baut proaspat, pentru ca nicio substanta continuta sa nu se piarda. Graul incoltit este indicat in boli de piele (acnee, eczeme, afectiuni infectioase recidivante). In acest sens, se recomanda sa se bea, zilnic, un pahar cu suc de grau. Unul dintre principalele efecte ale consumului de suc de grau verde este curatarea organismului de toate substantele nocive si de toate toxinele acumulate in timp. Sucul isi face efectul foarte rapid. Este indicat sa fie inceputa cura cu o cantitate mai mica de suc de grau verde, adica 1-2 linguri pe zi, pentru ca apoi sa fie crescuta cantitatea consumata zilnic pana la un pahar (200 ml) de suc pe zi. Produsul mai este util in subponderalitate (are efect reglator asupra greutatii corporale), la femei – in cazurile de estompare a caracterelor feminine: talia ingusta, bazinul larg, vocea subtire, lipsa pilozitatilor (parului) din zona abdomenului, a spatelui, faciala si tumori ale stomacului, tumori, in general.
