Prin forta imprejurarilor, prahovenii cunosc evolutia ingrijoratoare (caci de involutie nici nu poate fi vorba!) a preturilor de vanzare cu amanuntul ale produselor agroalimentare de baza practicate de negustorii din pietele de profil din judet, de unde se aprovizioneaza in mod constant. Asa ca am considerat ca n-ar fi lipsit de interes sa prezentam nivelul acestor preturi, pentru perioada 10 – 16 ianuarie 2011, din alte judete ale tarii, pe baza datelor Ministerului Agriculturii.
Vom incepe cu cartofii intrucat, precum se stie, reprezinta un aliment de baza pentru romani. In timp ce locuitorii din judetele Brasov si Galati i-au putut cumpara cu pretul cel mai mic din tara: intre 0,8 si 1,5 lei/kilogram, sibienii si bihorenii au avut parte de preturile cele mai mari, adica intre 2,5 – 3,1 lei/kilogram. In pietele agroalimentare prahovene cartofii s-au vandut cu 1,5 – 2,5 lei/kilogram. Diferenta apreciabila de mercurial intre un judet sau altul a existat, din cate am constatat, si la fasolea boabe. In timp ce pe tarabele din judetele Mehedinti si Prahova aceasta se vindea cu 3-6 lei/kilogram, in Bistrita, Covasna sau Vaslui, bunaoara, producatorii de fasole boabe cereau intre 6-10 lei pe kilogram. Asadar, incet dar sigur, si fasolea a devenit, din pacate, un…lux pentru tot mai multi romani, desi candva era considerata „mancarea saracului”.
Pentru ca judetul Buzau mai este cunoscut si ca „patria cepei”, nu-i de mirare ca pretul acestei legume este printre cele mai scazute din tara: intre 1,5 – 2 lei/kilogram. Nu la fel stau, de pilda, lucrurile in pietele agroalimentare din Ilfov, unde ceapa s-a vandut cu 3 -3,5 lei/kilogram. Prahova figureaza undeva pe la mijlocul clasamentului, cu pretul de 2,5 – 3 lei/kilogram. O pozitie asemanatoare ocupa judetul nostru si la mere, al caror pret a variat intre 1,5 – 4 lei/kilogram, spre deosebire de judetul Timis, de pilda, unde merele au fost cele mai scumpe din tara: pana la 8 lei/kilogram! La mare cautare, mai ales pe timp de iarna, sunt si ouale. Daca in judetele Ialomita sau Calarasi, spre exemplu, gospodinele le puteau cumpara cu 0,3 – 0,5 lei/bucata, sucevenii sau hunedorenii au fost nevoiti sa scoata din buzunar pana la 0,8 lei pentru un ou.
Sigur, la formarea preturilor alimentelor, ale legumelor si ale fructelor concura mai multi factori, cum ar fi provenienta acestora (din productia autohtona sau din import), nivelul taxelor impuse comerciantilor din piete de catre autoritatile locale, adaosul comercial al negustorilor. Nu in ultimul rand, cuantumul acestor preturi este influentat si de…mafia locala, adica de cei care iau marfa adevaratilor producatori pe un pret de nimic si, apoi, o revand in pietele agroalimentare chiar si de 3-4 ori mai scump.
C. DUMITRU
