Cercetatorii au descoperit o enzima care opreste procesul de imbatranire. Un grup de cercetatori americani, de la Universitatea Wisconsin-Madison, sustine ca a descoperit metode de a activa mecanisme care permit organismului sa lupte mai bine impotriva imbatranirii.
Cercetarile specialistilor americani se bazeaza, in primul rand, pe observatiile anterioare potrivit carora reducerea aportului caloric zilnic poate diminua sensibil imbatranirea organismului si mentine multa vreme starea de sanatate a acestuia. Denumita Sirt3, enzima descoperita de catre echipa de cercetatori condusa de profesorul Tomas Prolla poate duce la crearea unui medicament impotriva imbatranirii si, automat, la cresterea sperantei medii de viata. Studiile lor, facute pe soareci de laborator care-si pierdusera auzul din cauza varstei inaintate, s-au concentrat pe mitocondrii – structuri producatoare de energie, din interiorul celulei, supranumite si “uzine de energie” – care devin sursele unor forme agresive de oxigen, cunoscute sub denumirea de radicali liberi, ce oxideaza celulele, imbatranindu-le si distrugandu-le, au explicat specialistii americani. Semnele cele mai evidente ale actiunii daunatoare a radicalilor liberi sunt cele de la nivelul pielii, care capata un aspect ridat, tern, “uscat”, “lasat”, lipsit de elasticitate. Or, reducerea aportului caloric duce la cresterea nivelului de enzime antiimbatranire Sirt3, facand sa scada cantitatea de radicali liberi produsi de mitocondrii. Printre factorii care favorizeaza producerea de radicali liberi se numara fumatul, expunerea exagerata la soare, alimentele prajite in ulei, infectiile si stresul. Organismul poate fi insa protejat de actiunea radicalilor liberi prin consumul de legume cu frunze verzi si de paine integrala, alimente bogate in antioxidanti, care neutralizeaza radicalii liberi. Sirt3 este una dintre sapte enzime apartinand unei singure grupe, ce pare sa aiba un larg impact asupra fiziologiei celulare, au mai explicat specialistii americani, al caror studiu a fost publicat in revista Cell.
