Perioada premergatoare Sarbatorilor Pascale reprezinta un moment de varf pentru activitatea comerciala, motiv pentru care comisarii Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor (ANPC) verifica, la nivelul intregii tari, o gama larga de produse specifice de la cozonaci, produse de patiserie, ciocolata, vopsea de oua, vin, produse de post, peste si preparate din acesta si pana la servicii de turism si de infrumusetare, dar si produse textile. In principal, sunt vizate vanzarea produselor in locuri autorizate, respectarea termenelor de valabilitate, pastrarea alimentelor la temperaturile optime si incadrarea colorantilor utilizati la vopseaua de oua in lista celor admisi potrivit legii. ,,Siguranta si sanatatea consumatorilor pot fi protejate prin atentia sporita acordata informatiilor despre produs, a locului de comercializare si a conditiilor in care este vandut produsul. Produsele expuse spre vanzare pe trotuare, in portbagajele masinilor, chiar daca sunt mai ieftine reprezinta un risc pentru cetateni’’, ne-a declarat Constantin Cerbulescu, presedintele ANPC.
Pentru a evita riscul unor boli, presedintele ANPC recomanda sa cumparam carnea de miel numai din locuri special amenajate si sa ne uitam sa nu-i lipseasca stampila sanitar-veterinara. In ceea ce priveste pestele, daca solzii se desprind usor, corpul este acoperit cu mucus urat mirositor, iar branhiile au culoarea cenusie sau bruna, atunci sigur este alterat. Evitati, de asemenea, cumpararea oualor a caror coaja este crapata, murdara sau sparta, sau daca data valabilitatii a expirat. Vinul de calitate trebuie sa fie ambalat in recipiente etanse si sa nu prezinte depuneri. Nu va lasati ademeniti de vanzatorii din piete care vand produsele in sticle de plastic refolosite si care va ofera degustarea prin intermediul dopurilor pentru a dovedi ,,calitatea naturala’’ a produsului! Si, nu in ultimul rand, cititi mereu etichetele, pentru ca acolo sunt inscrise ingredientele, data fabricatiei si valabilitatea, gramajul si calitatea produselor !
Cristina DOBRE
