Cuviosul părinte Teodosie era din satul Mogarisos din Capadocia şi provenea dintr-o familie de oameni credincioşi. Tatăl său se numea Proeresie, iar mama – Evloghia. Teodosie a intrat în viaţa călugărească şi a pornit spre Ierusalim, când se adunase la Calcedon al patrulea Sinod Ecumenic, în anul 451. A ajuns la marele Simeon Stâlpnicul, de la care a primit îndrumare şi ajutor. După ce a condus o vreme o biserică, pe drumul spre Betleem s-a retras într-o peşteră din munte, unde, la început, a primit ucenici mai puţini, apoi pe toţi cei care veneau la el. Cu ei, Sfântul Teodosie a zidit o mare mănăstire aproape de Betleem. Aceasta era construită ca o adevărată cetate, cu patru biserici, trei bolniţe şi locuinţe pentru călugări şi oaspeţi, viaţa de aici desfăşurându-se în tăcere şi evlavie, oamenii obişnuind să se roage zi şi noapte. Sfântul a primit şi darul de a face minuni, datorită credinţei sale puternice, a pioşeniei desăvârşite şi a faptului că şi-a dedicat viaţa slujirii Domnului şi ajutorării semenilor.