* Rodia este un fruct care aduce organismului un aport pretios de vitamina C si B, potasiu si polifenoli (antioxidanti deosebit de puternici). Produsul intareste imunitatea persoanelor predispuse la infectii respiratorii frecvente, calmeaza raguseala, reduce febra, potoleste setea, tonifica muschiul cardiac, scade colesterolul, creste pofta de mancare si stimuleaza digestia. Studiile au demonstrat ca sucul de rodie reduce riscul aparitiei bolilor de inima, protejeaza prostata, colonul si intestinul subtire. De asemenea, sucul de rodie este benefic pentru tratarea disfunctiilor sexuale masculine. Cercetatorii cred ca sucul de rodie contine cea mai mare concentratie de antioxidanti decat orice alt suc de fructe, ceai sau vin rosu. In uzul extern, produsul este folosit in cosmetica, pentru ingrijirea tuturor tipuri de ten, pentru a scapa de pistrui sau de pete. Aplicata pe o rana deschisa, rodia proaspata poate fi un antiseptic foarte eficient. Rodiile sunt de doua feluri – dulci cu seminte mici si dulci – acrisoare, cu samburi mari. Ambele soiuri sunt sanatoase dar specialistii naturisti recomanda totusi consumarea rodiilor dulci, iar cele dulci-acrisoare pot fi uscate la soare si folosite ulterior drept condiment pentru mancaruri carora le da un gust acrisor. Rodiile dulci vindeca dizenteria, diareea, digestia dificila si arsurile gastrice. In cazuri de febra, ambele soiuri de rodie au ca efect scaderea temperaturii. Totusi, mancate in exces, duc la constipatie.
* Desertul cu rubarba este tonic pentru stomac. Rubarba, o leguma mai putin cunoscuta la noi in tara, este bogata in zaharuri, vitaminele B1, B2, C, proteine, acid lactic, acid citric, ulei volatil si in numerosi compusi antrachinonici (substante laxative). Specialistii recomanda rubarba ca remediu in bolile de rinichi si de stomac. Terapia cu acest leac a dat rezultate bune in cazurile de digestie dificila, de paraziti intestinali, de dizenterie si de astenie.
