Tarabele – pline, buzunarele cumparatorilor – mai mult goale
Legumele bune de pus la borcan si fructele de toamna umplu tarabele ploiestene si ii ademenesc pe cumparatori. Chiar daca numarul acestora a scazut fata de anii trecuti, legumele de sezon sunt destul de cautate in aceasta perioada, mai ales de catre gospodinele care vor sa pregateasca, dupa traditie, conservele pentru iarna.
Chiar daca pare sa fi devenit un obicei usor demodat, aprovizionarea pentru camara de iarna ramane, chiar si pe timp de criza, pentru multe familii, o preocupare a acestei perioade. Pentru zacusca, muraturi, dulceturi si compoturi se alearga in cautarea celui mai mic pret. Produsele romanesti, afisate cu mandrie de vanzatori, sunt in continuare la mare cautare, chiar daca sunt mai slab dezvoltate.
Cumparatorii negociaza cat pot de mult, mai ales pensionarii. „Veniturile sunt mici, iar banii se duc in primul rand pe medicamente si intretinere. Pentru mancare nu prea mai ramane nimic. Am ajuns sa ma tocmesc la sange, fiindca nu am de unde da mai mult. Anul trecut, de exemplu, nici macar nu am avut bani de gogonele. Am primit un borcan de muraturi de la o vecina si am tinut mult de el, deoarece a fost singurul pentru toata iarna”, ne-a precizat Vasilica Florea din Ploiesti, pe care l-am gasit in piata din zona Halelor Centrale.
In aceasta perioada, afluxul de cumparatori este mai mare decat in restul anului. Se cumpara in cantitati mai mari, se cumpara pentru toata iarna. Sunt rosii pietele de gogosari care urmeaza sa fie bagati la otet, dar si de castraveciori proaspat rupti din vrej, morcovi, conopida, gogonele, ardei si, bineinteles, vinete pentru zacusca.
„In aceasta perioada a mai crescut numarul cumparatorilor fata de lunile trecute, insa oricum fata de aceeasi perioada a anului trecut este mai mic. Am tot scazut preturile la legume, insa am avut destul de putini clienti. Acum vin sa cumpere pentru muraturi si zacusca, insa ar vrea sa le dam pe un pret de nimic. Am muncit si noi, am dat bani pe seminte… E adevarat ca acum iau cantitati mai mari, insa asta nu inseamna ca trebuie sa le dam pe nimica toata”, ne-a precizat M.V., unul dintre comerciantii din piata din zona Halelor Centrale Ploiesti.
Kilogramul de vinete se vinde in piata din zona Halelor Centrale cu 2 lei, pretul unuia de rosii variaza intre 1,5 lei si 4 lei, iar gogonelele se vand intre 1 si 2,5 lei kilogramul. Un kilogram de ardei rosii se vinde intre 1,5 lei si 2 lei, gogosarii- cu 3 lei kilogramul, castravetii- 1,5 lei kilogramul, iar un kilogram de morcovi se vinde cu 2-3 lei. O bucata de telina costa 2-5 lei, fasolea verde se vinde cu 2 lei/kg, insa pretul acesteia ajunge si la 4 lei, iar kilogramul de varza costa 2 lei. Ardeiul iute se vinde in piata fie la legatura si costa 1 leu, fie la kilogram, acesta costand intre 4 lei si 5 lei.
Anemary GRIGORE
