Viata agitata si ritmul alert nu ne permit mereu sa respectam ore fixe de masa si nici un regim alimentar sanatos. 75% dintre bolile moderne sunt o consecinta a alimentatiei nesanatoase si a unui stil de viata dezordonat.
Cand vine vorba despre sucurile carbogazoase, toti nutritionistii cad de acord: eliminarea lor din alimentatie este primul pas catre un stil de viata sanatos. Bauturile carbogazoase favorizeaza aparitia cariilor si eroziunea smaltului dentar, pentru ca sunt extrem de bogate in zaharoza, iar consumul in exces al acestora duce la aparitia cariilor. Bauturile carbogazoase sunt mult mai nocive decat dulciurile, pentru ca sunt si bogate in acizi tari – acid citric si fosforic care favorizeaza eroziunea smaltului dentar si a dentinei. O sticla de suc carbogazos contine aproximativ 10 lingurite de zahar, 250 de calorii si este plina de coloranti, sulfite si indulcitori artificiali periculosi. Osteoporoza, obezitatea, cariile si afectiunile cardiovasculare sunt conectate cu bauturile carbogazoase.
Cantitatea de zahar din aceste sucuri este suficienta pentru a diminua semnificativ apetitul pentru alimentele sanatoase, avand drept rezultat final aparitia unor deficiente nutritionale. Acidul fosforic continut de bauturile carbogazoase poate interfera cu abilitatea organismului de a asimila calciul, ceea ce duce la osteoporoza si la faramitarea oaselor si a dintilor. In plus, acidul fosforic neutralizeaza acizii din stomac si poate afecta digestia.
Zaharul creste nivelul insulinei si poate conduce la hipertensiune arteriala, colesterolemie, afectiuni cardiovasculare, diabet, obezitate si imbatranire prematura. Aspartamul este o substanta chimica folosita drept inlocuitor al zaharului in bauturile dietetice. Cercetarile au demonstrat ca exista peste 92 de efecte secundare produse de aspartam printre care se numara tumori ale creierului, malformatii, diabet, tulburari emotionale. Cafeina, folosita in produsele de tip cola produce stari de agitatie, insomnii, determina marirea presiunii sangelui, ridica nivelul colesterolului in sange si influenteaza absorbtia vitaminelor si a mineralelor. Eliminarea acestor bauturi carbogazoase constituie unul dintre cele mai simple, dar utile lucruri pe care le poti face pentru sanatatea organismului tau. Nici sucurile neacidulate nu sunt total lipsite de pericol. Nutritionistii recomanda evitarea asa-ziselor sucuri ‘’naturale’’ de fructe din concentrate, lipsite complet de vitamine, prea acide si in care se adauga, sistematic, zahar. Din toate aceste motive, cea mai buna alegere sunt sucurile naturale preparate din fructe proaspete. Usor de preparat, sucurile de fructe fac parte din „meniul” alimentatiei sanatoase oferind doza zilnica de energie. Nu exista sucuri de fructe care sa nu fie indicate persoanelor ce vor sa adopte o alimentatie naturala. Prin efectul diuretic al sucurilor de fructe si legume se influenteaza favorabil si evolutia insuficietei cardiace. Totodata, vitaminele si zaharurile naturale continute de fructe si unele zarzavaturi tonifica muschiul inimii, crescandu-i astfel puterea de contractie.
Regula este sa se consume moderat, cam doua pahare pe zi, de preferinta la micul dejun sau atunci cand practicam o activitate sportiva.
