Specialistii britanici atrag atentia ca persoanele care consuma zilnic rosii, in orice forma, isi protejeaza pielea de efectele nocive ale razelor solare.
Potrivit studiului realizat de cercetatorii de la universitatile din Manchester si Newcastle, persoanele care includ in dieta zilnica cinci linguri de pasta de tomate se protejeaza mai bine impotriva efectelor nocive ale razelor ultraviolete. Acestea pot distruge celulele pielii, provocand imbatranire prematura si chiar cancer.
Studiul a scos la iveala faptul ca antioxidantul numit licopen este cel care imbunatateste capacitatea pielii de a se apara impotriva razelor solare.
Puterea acestui antioxidant, substanta care ofera legumei culoarea rosu inchis, creste daca aceasta este gatita. Cercetatorii atentioneaza, insa, ca rosiile ofera mai degraba un ajutor suplimentar, nefiind o alternativa la crema de protectie solara.
