Romanii nu se zgarcesc deloc cand vine vorba despre masa de Craciun. Deja au inceput sa se aprovizioneze cu carne pentru sarmale, carnati, friptura sau toba. Tarabele din piete sunt pline cu carne de porc proaspata, insa riscul de a ne imbolnavi in aceasta perioada este mult mai mare daca nu suntem atenti la ceea ce cumparam.
Autoritatea Nationala Sanitar Veterinara ne sfatuieste sa cumparam carne numai din locurile autorizate.
Comerciantii pot vinde numai carne care provine din abatoarele autorizate sanitar veterinar. Autoritatile interzic vanzarea de carne de porc provenita din gospodariile particulare.
