Un recent studiu, efectuat- timp de zece ani- pe persoane centenare conduce la concluzia ca laptele ar putea fi cheia prleungirii vietii. Constatandu-se ca rata de supravietuire a fost mai mare in randul persoanelor care beau lapte, se considera ca prezenta calciului si a vitaminei B 12 justifica aceasta apreciere. Acestea regleaza presiunea sangvina si protejeaza tesuturile de pericolul oxidarii.