Putini dintre romani stiu, probabil, ca fructele de catina sunt tot mai cautate pe piata comunitara si, in acelasi timp, bine platite. Potrivit specialistilor, profitul obtinut de pe un hectar cu catina sare binisor de 10.000 de euro. Acesta este si motivul pentru care, in tarile occidentale, plantatiile de catina se intind pe zeci de hectare, pe cand noi, romanii, ne-am obisnuit doar cu ce ne ofera vegetatia spontana. Si e pacat. Din pulpa fructului, ca si din seminte, se extrage o cantitate apreciabila de ulei, care are atat calitati alimentare, cat si de solvent. Uleiul se foloseste, ca materie prima, in industria farmaceutica, industria alimentara si cea cosmetica. Pe piata europeana, fructele proaspete de catina se vand cu 1 – 1,2 euro/kg, dar aceasta se comercializeaza si sub forma uscata sau de pulbere. In schimb, cel mai rentabil este uleiul de catina, care costa intre 150 si 500 de euro, de pe un hectar de catina obtinandu-se aproximativ 170 litri de ulei.
In speranta ca v-am trezit interesul fata de o astfel de afacere, iata cateva recomandari ale specialistilor. Catina se preteaza a fi cultivata pe terenurile cu panta mare, saraturoase sau nisipoase, sarace in elemente nutritive. In acelasi timp, Cosmin Birjaru, din cadrul Directiei Silvice Prahova, ne-a mai precizat ca plantatiile de catina stabilizeaza cel mai bine suprafetele de teren supuse degradarii sau alunecarilor. Distanta arbustilor pe rand trebuie sa fie de doi metri, iar intre randuri – de trei metri. Infiintarea unui hectar de cultura de catina costa circa 2.200 de euro, investitie care se amortizeaza, insa, in 5 ani. Productia medie obtinuta este de 20 tone de fructe la hectar, iar o astfel de cultura dureaza circa 20 de ani. Cum avantajele nu sunt deloc de neglijat, ar fi de dorit ca si in Romania sa se treaca la cultivarea pe suprafete din ce in ce mai mari a catinei – un posibil antidot al saraciei oamenilor de la sate.
C. DUMITRU
