Pe piata intracomunitara, castanele comestibile sunt la mare cautare, fiind considerate foarte hranitoare. Acestea se folosesc fie prajite sau coapte, fie prelucrate sub forma de piure sau faina(in cofetarii- patiserii). In speranta ca asa se va intampla si la noi, in viitorul apropiat, proprietarilor de teren interesati de cultivarea castanului comestibil le supunem atentiei cateva informatii de specialitate.
O prima cerinta este aceea ca terenul destinat respectivei culturi sa fie unul cu reactie acida. La un hectar intra aproximativ 120 – 130 de plante, distanta pe rand si intre randuri fiind aceeasi: circa 9 metri. Plantatia intra pe rod chiar din anul al III-lea de la infiintare, productia obtinuta putand ajunge, prin asigurarea lucrarilor de intretinere si a tratamentelor necesare, pana la 7-9 tone de fructe la hectar. Potrivit specialistilor, profitul anual poate ajunge chiar la 100 de milioane de lei, in conditiile in care, atentie!, plantatia rezista intre 30 si 50 de ani.
