In perioada premergatoare Sarbatorilor Pascale, vanzarea mieilor se va face, asa cum am mai scris, in conditii mult mai stricte, comparativ cu anii anteriori, pentru evitarea imbolnavirii populatiei. Conform precizarilor vicepresedintelui Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, Radu Roatis, detinatorul de oi poate sacrifica miei in propria gospodarie, insa doar pentru consumul familiei sale. In situatia in care un cioban are mai multi miei, pe care doreste sa-i vanda in targ, atunci acesta este obligat sa urmeze un circuit standard. „Prima conditie: instiintarea medicului veterinar. Acesta va crotalia fiecare miel (ii va introduce un cercel special in ureche) si va elibera, pentru fiecare animal in parte, un certificat veterinar de sanatate. Apoi, proprietarul mieilor va trebui sa solicite primariei locale eliberarea unui formular de miscare, fara de care nu se poate deplasa cu animalele la targ. La randu-le, cumparatorii trebuie sa stie ca sacrificarea mieilor se face numai in abatoare autorizate”- afirma vicepresedintele Roatis. Acesta mai spune ca taierea mieilor sau a iezilor in targ sau la marginea acestuia, direct din turma, ca pe vremuri, se sanctioneaza drastic.
C. DUMITRU
