Comert la standarde europene la SC INCAF – Frigoriferul Ploiesti
• Preturile sunt cu 5 – 10 la suta mai mici ca in supermarketuri
Putine sunt, din nefericire, societatile prahovene cu profil alimentar care au promovat, deja, cu brio, examenul privind respectarea normelor europene in domeniu. Printre acestea figureaza si SC INCAF- Frigoriferul Ploiesti, unul dintre cele mai mari depozite de frig din tara. Atingerea unei asemenea performante a fost posibila si ca urmare a realizarii unei investitii de circa 200.000 de euro, constand in construirea, pe o suprafata de 420 m.p. din interiorul societatii, a 23 de standuri moderne, destinate prezentarii si vanzarii marfurilor. „Este vorba nu doar despre produse in stare congelata sau refrigerata, ci si despre lactate, mezeluri, citrice, zahar, ulei, faina, peste etc., in general despre toate marfurile cu care se aprovizioneaza cele 43 de firme care isi depoziteaza marfa la noi. Prin construirea acestor standuri de prezentare, am urmarit nu doar practicarea unui comert cat mai civilizat, ci si sa venim mai mult in intampinarea dorintelor cumparatorilor. Cat priveste preturile, acestea sunt cu 5-10 la suta mai mici decat in supermarketuri, deoarece chiriasii nostri se aprovizioneaza direct de la producatori, deci practica adaosuri mici”, afirma Lucian Dumitrescu, directorul societatii.
Dar procesul modernizarii intregii activitati a societatii include si alte investitii, care insumeaza circa 1,3 milioane de euro. Dupa ce a fost pus in functiune sistemul automat de citire a temperaturilor – ceea ce face ca in depozite sa existe, in permanenta, un grad optim de racire a produselor din carne, a fructelor si a legumelor – actualmente o atentie aparte se acorda modernizarii celor 17 camere de frig (unde sunt depozitate marfurile congelate sau refrigerate). Concret, acestea urmeaza a fi dotate cu instalatie pe baza de freon, in locul celei care functioneaza pe baza de amoniac. Totodata, camerele frigorifice vor fi prevazute cu structura metalica pe trei niveluri – astfel incat marfa sa fie usor depozitata pe paleti – iar peretii camerelor vor fi dati cu vopsea epoxilica, pentru a fi mai usor de spalat.
Fie si succint prezentate, aceste preocupari ale conducerii SC INCAF-Frigoriferul Ploiesti de a moderniza continuu activitatea au ca principal scop satisfacerea doleantelor tuturor clientilor. Asa se face ca, de la un timp incoace, tot mai multi ploiesteni – mai ales dintre cei cu venituri medii sau modeste – prefera sa se aprovizioneze de aici.
C.D.
