Morcovul constituie un bun tonic, remineralizant, antianemic si intareste imunitatea naturala. Procentul mare de caroten face ca morcovul sa fie foarte indicat in procesul de crestere, in sporirea activitatii vizuale si in combaterea dermatozelor. Morcovul prezinta interes si pentru persoanele preocupate de frumusetea epidermei, pentru ca el intretine supletea pielii si favorizeaza regenerarea celulelor. Morcovul trateaza atat constipatia, cat si diareea, restabilind totodata peristaltismul intestinal. Morcovul are proprietati cicatrizante si este recomandat in tratamentul ulcerelor gastrice si enterocolitelor. Cataplasmele cu frunze de morcovi sunt indicate in tratarea abceselor, aftelor si a cancerului la san.
