In lunile de vara medicii recomanda sa bem cel putin 2 litri de apa pe zi si sa mancam mai putine alimente sarate. Cu toate astea, romanii nu se pot lipsi de saruri, iar dupa lichide nu se prea omoara. Potrivit unui studiu realizat de Societatea Nationala a Apelor Minerale, romanii consuma prea multa branza sarata, mezeluri si ciorbe si beau sub 50 de litri de apa minerala, anual. Desi mai mult de o treime din apele minerale ale Europei se gasesc in tara noastra, consumul de apa la romani este de patru ori mai mic fata de media europeana. Doar 7 la suta din nevoia de lichide este stinsa cu apa, iar restul cu racoritoare sau bauturi alcoolice. Fata de tarile europene, unde se bea in special apa minerala plata, la noi e preferata cea carbogazoasa. Acelasi studiu arata si ca multi dintre romani continua sa bea apa de la robinet. In schimb, exageram cu consumul de sare, fata de europeni. Asta explica si numarul mare de hipertensivi de la noi. Patru din zece persoane au tensiune crescuta, multe dintre ele fiind tineri sub 40 de ani, arata un studiu de Prevalenta a Hipertensiunii Arteriale si Evaluare a Riscului Cardiovascular in Romania.
