Cafeaua fara cofeina = pericol. Influenta negativa a cafelei era asociata pana de curand cu cofeina care crestea tensiunea, insa cercetarile au aratat ca, consumul constant de cafea decofeinizata mareste riscul aparitiei unor boli de inima. Cofeina provoaca dependenta, de aceea ideea cafelei fara cofeina a facut multi adepti. Insa „fara cofeina” nu inseamna neaparat „sanatos”. Ba mai mult, poate insemna „mai putin sanatos”.
Tonul contra artritei. Tonul este un peste care contine o cantitate mare de seleniu, iar lipsa acestui mineral din alimentele consumate este motivul pentru care unele persoane fac artrita la nivelul genunchilor, se arata intr-un studiu realizat de cercetatorii americani. Seleniul impiedica imbatranirea si este o substanta care ii protejeaza pe barbati de cancerul la prostata. Sursele de seleniu cele mai convenabile sunt nucile, scoicile, tonul, faina alba si ouale.
Stomacul = poligraf. Atunci cand o persoana minte au loc schimbari in digestia sa, au stabilit recent cercetatorii americani. Aceasta descoperire face posibila inlocuirea pe viitor a testelor cu poligraful, deseori criticate pentru lipsa de acuratete, cu teste ale schimbarilor inregistrate in interiorul stomacului. Atunci cand mintiti, ritmul cardiac va creste, diminuandu-se, totodata, activitatea aparatului digestiv.
