De la 1 ianuarie a.c., societatile de distributie au majorat pretul gazelor naturale in medie cu 17 la suta, in functie de categoriile de consumatori. Efectele acestor majorari se vor resimti, ca de fiecare data, si in pretul produselor alimentare de baza. Ne referim aici nu atat la carne sau lapte cat, mai ales, la paine, deoarece majoritatea brutariilor folosesc gazele ca materie prima. Potrivit presedintelui Patronatului din panificatie – ROMPAN, Aurel Popescu, un alt motiv pentru care painea se va scumpi il constituie investitiile aferente retehnologizarii fabricilor, firesti in contextul apropiatei aderari a tarii noastre la UE.
Legat de acest subiect fierbinte, am dorit sa aflam opinia catorva cunoscuti administratori de fabrici de paine si produse de panificatie din judet. George Garbea, patronul firmei Lido Garbea SRL Ploiesti, ne-a declarat ca nu va astepta luna februarie, pentru a vedea cu cat a crescut factura pe ianuarie la gaze, ci va incerca, chiar zilele acestea, sa vada efectul acestei scumpiri. „La un calcul sumar, pentru a nu merge pe pierderi, sunt obligat sa salt pretul painii undeva intre 3 si 5 la suta”, spune el.
Intentii asemanatoare au si alti patroni de brutarii cu care am discutat, cum ar fi Dinu Savu sau Adriana Bolgiu. Aceasta din urma, care are o fabrica de paine la Urlati, avea sa ne declare ca iminentele scumpiri, intre 3-4 la suta, sunt cauzate nu doar de majorarea pretului la gazele naturale si energia electrica, ci si de un alt factor – piata neagra. „Nu pot aprecia, caci nu e treaba mea, cat la suta din painea cea de toate zilele se vinde la negru. In orice caz, procentul nu-i de neglijat, de vreme ce, in Prahova, se practica cel mai mic pret al painii din tara, din cauza firmelor fantoma”.
C. DUMITRU
