În fiecare an, în ziua de sâmbătă dinaintea duminicii Înfricoşătoarei Judecăţi, creştinii ortodocşi din România îi pomenesc pe cei trecuţi la Domnul. Conform tradiţiei populare, această sărbătoare este numită şi „Moşii de iarnă” sau „Sâmbăta morţilor”. Conform datinilor străvechi, în unele zone ale ţării bătrânii povestesc cum sufletele morţilor vin în această zi pe pământ, în timp ce credincioşii dau de pomană mâncare gătită pentru că spiritele să îi ocolească. Sufletele trecute în nefiinţă vin astăzi să se hrănească cu mireasmă şi aburii bucatelor pe care credincioşii le gătesc, astfel încât să le ajungă întreg anul. În această zi obiceiul cere să se dea de pomană sarmale, plăcintă, vin, colivă, colaci, fructe sau chiar şi lumânări aprinse. La mormintele rudelor, oamenii trebuie neapărat să aprindă cel puţin două lumânări, care au rolul de a încălzi sufletele morţilor.
