In anumite zone ale tarii, cum ar fi Capitala, autoritatile au interzis vanzarea in pietele agroalimentare, dupa orele 9.00 dimineata, a produselor lactate si a oualor provenite din gospodariile taranesti. Aceasta, pentru ca alimentele cu pricina sa nu-si schimbe proprietatile organoleptice, din cauza caniculei si, ca atare, sa devina improprii consumului uman. Cum stau lucrurile in judetul nostru? Directorul Directiei Sanitar-Veterinare Prahova, Mihai Terecoasa, spune ca pietele agroalimentare Halele Centrale si Nord dispun de spatii amenajate pentru depozitarea si desfacerea laptelui dulce, care se poate vinde pana la orele 8.00-8.30, dimineata. „In ceea ce priveste ouale sau branza, n-am dispus o anumita ora limita de vanzare, existand conditii adecvate de depozitare a produselor alimentare respective in toate pietele agroalimentare ale Ploiestiului. Deci, nu este pusa, sub nicio forma, in pericol sanatatea consumatorilor. Cine cumpara, insa, in miezul verii, lapte sau oua din sacosele babutelor intalnite la colt de strada, acestia o fac pe riscul lor!”, a adaugat directorul Terecoasa.
C. D.
