Sfântul Sabin a trăit în vremea împăratului Diocletian (284-305). Era originar din Ermuopole (Egipt). Din cauza persecuţiilor împotriva creştinilor, Sfântul Sabin se va retrage în munţi împreună cu alţi creştini. Un cerşetor, care primea hrană de la Sfântul Sabin, îl va vinde slujitorilor de idoli, precum a făcut Iuda cu Hristos, pe doi galbeni. A fost dus înaintea tribunalului nelegiuirii cu alţi şase creştini. Pentru că nu a lepădat credinţa în Hristos, a fost străpuns cu unghii de fier, ars şi apoi înecat într-un râu, luând în acest fel cununa muceniciei.