V. Stoica

Bacteria Listeria monocytogenes a fost depistată și în cutiile cu icre de crap vândute de lanțul de magazine Carrefour după ce, zilele trecute, o alertă alimentară publicată de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor semnala prezența aceleiași bacterii în caserolele cu humus.
Din nou, reprezentanții hipermarketului respectiv recomandă persoanelor care dețin produse din loturile afectate să nu le consume, ci să le distrugă sau să le aducă înapoi în magazinele de unde le-au cumpărat, pentru că vor obține contravaloarea produselor, fără a fi necesară prezentarea bonului fiscal. De această dată, este vorba despre „Salată cu icre de crap și ceapă 140G”, brand CARREFOUR – Lot 2408 / DLC 13.10.2018, Cod EAN: 6420169005328; „Salată cu icre de crap și ceapă 70G” brand CARREFOUR – Lot 2408 / DLC 13.10.2018, Cod EAN: 6420169005304; „Salată cu icre de crap și ceapă 300G” brand CARREFOUR – Lot 2408 / DLC 13.10.2018, Cod EAN: 6420169005298.
Pentru Listeria, toate DSVSA din țară recoltează probe din produsele aflate în rețeaua de distribuție, probe care sunt mai apoi verificate în laboratoarele de specialitate ale direcțiilor sanitare. În urma acestora, poate fi identificată sau nu prezența bacteriei Listeria în produsele respective. Cu toate acestea, unitatea de procesare este obligată să efectueze controale înainte ca alimentele să ajungă în rețeaua de distribuție, pentru a se confirma că sunt sigure pentru consum.